Cuba: ¡El cerdo casi desaparece! Producción porcina cae un 95%

📄 Qué pasó

La producción de carne de cerdo en Cuba sufrió una caída enorme, bajando un 95.2% en solo seis años. Este dato alarmante fue revelado por el economista Pedro Monreal, quien lo calificó como una "desgracia nacional".

Significa que el cerdo, una fuente clave de proteína para las familias cubanas, casi ha desaparecido del mercado y se ha vuelto inalcanzable.

📄 Dónde y cuándo

Esta situación ocurrió en Cuba, específicamente entre los años 2017 y 2023. El economista Pedro Monreal alertó sobre esto a finales de enero de 2026, compartiendo los datos en la red social X.

El informe señala que el sector agropecuario cubano es el principal afectado por este descenso.

📄 Por qué es importante

Esta caída es grave porque el cerdo siempre ha sido un alimento fundamental en la dieta cubana. Ahora es un lujo que la mayoría no puede pagar, afectando la alimentación de las familias.

Los precios suben sin control mientras los salarios se quedan igual. La escasez se siente incluso en fechas especiales, mostrando una crisis profunda en la seguridad alimentaria.

📄 Qué dicen las partes

El economista Pedro Monreal culpa a los programas fallidos después del "ordenamiento" y a un modelo centralizado que no funciona. También compara la situación actual con el Período Especial de los años 90.

Monreal indica que, aunque la crisis de entonces fue más fuerte, la gestión de la agricultura era mejor que ahora. Según él, el gobierno sigue dependiendo mucho de importaciones y donaciones.

📄 Qué viene ahora

Si la producción sigue cayendo, la carne de cerdo se volverá aún más inaccesible, afectando la seguridad alimentaria de la gente. Es posible que la isla siga dependiendo más de las importaciones y ayudas externas para cubrir la demanda básica.

Habrá que ver si el modelo actual cambia o si se proponen nuevas soluciones para reactivar la producción local y garantizar alimentos a los cubanos.