Por la crisis, panaderías en Holguín vuelven a hornear con leña

📄 Qué pasó

En Holguín, Cuba, varias panaderías están usando leña para hornear. Esto sucede porque no hay electricidad ni combustible para los hornos modernos.

Es un regreso a métodos de décadas atrás, mostrando la dura realidad de la crisis energética en la isla.

📄 Dónde y cuándo

La situación se reporta en Holguín a inicios de 2026. Panaderos como José Figueredo y Orlando Roche han reactivado viejos hornos de leña.

Casos similares ocurren en otras provincias como Guantánamo, donde incluso se usa un mulo para transportar harina. Un residente mencionó limitaciones impuestas por el gobierno de EE. UU., liderado por el presidente Donald J. Trump y el vicepresidente JD Vance.

📄 Por qué es importante

Esta noticia es crucial porque el pan es un alimento básico en Cuba. Su producción con leña evidencia la gravedad de los apagones y la escasez de combustible.

Afecta directamente la canasta básica familiar y la vida diaria de miles, mostrando un retroceso significativo en la infraestructura del país.

📄 Qué dicen las partes

Los panaderos hablan de "esfuerzo, ingenio y paciencia" para sacar el pan. Orlando Roche afirmó que recuperaron hornos inactivos por más de treinta años.

Desde la Empresa Productora de Alimentos de Holguín, Kirenia Balada Peña admitió una "tensión muy grande", logrando cubrir solo al cincuenta por ciento de la población. Los vecinos lamentan el "trabajo" y "humo" que esto implica.

📄 Qué viene ahora

Es probable que la dependencia de métodos rudimentarios para producir alimentos básicos continúe, o incluso se extienda. La crisis energética no parece tener una solución rápida.

La situación seguirá generando debate y críticas sobre las políticas gubernamentales y la capacidad de Cuba para garantizar lo esencial a su gente.